Description du client
Valrhona est une entreprise internationale reconnue pour son "chocolat d'exception depuis 1922". Fière d'être certifiée B Corporation®, elle s'engage activement pour une industrie du cacao "plus juste et durable" sous la devise "Ensemble, le bon devient meilleur". Valrhona dessert à la fois les professionnels avec sa "Laboratory range" et les consommateurs, et gère également L'École Valrhona, son école de pâtisserie.
Description du projet
Valrhona - Le Cheval de Troie chez Whole Foods
Service : Stratégie commerciale, Design de présentoir (Retail)
Le Défi
Le défi a commencé lorsque Whole Foods a demandé à Valrhona, mon client, un simple présentoir pour du chocolat en vrac (Pistole). Valrhona m'a donc mandaté pour répondre à cette demande spécifique.
J'y ai immédiatement vu une opportunité stratégique : transformer cette petite ouverture en une porte d'entrée pour l'ensemble de la gamme de tablettes Valrhona, et ce, dans l'un des réseaux de distribution les plus convoités en Amérique du Nord.
La Stratégie : Le "Cheval de Troie"
Plutôt que de livrer un simple présentoir en carton, j'ai conçu pour mon client Valrhona une solution stratégique, déguisée en meuble haut de gamme.
Répondre à la demande (en la magnifiant) : J'ai d'abord conçu un présentoir premium avec des matériaux nobles (bois et marbre) pour le chocolat en vrac, surpassant les attentes initiales de Whole Foods en matière de qualité.
Intégrer l'opportunité (le "Cheval de Troie") : J'ai ensuite intégré à ce même design un espace linéaire massif, capable d'accueillir plus de 60 tablettes de chocolat différentes.
Convaincre le client (Valrhona) : J'ai présenté ce concept à Valrhona non pas comme un simple "display", mais comme un meuble de prestige qui justifiait l'espace au sol. En répondant magnifiquement à la demande de Whole Foods pour le vrac, Valrhona obtenait en échange l'espace linéaire nécessaire pour implanter sa gamme complète.
Le Résultat
Une réussite commerciale et stratégique majeure. La stratégie a fonctionné à la perfection : Whole Foods a été séduit par le design haut de gamme proposé par Valrhona. D'abord implanté en Californie, le concept a été un tel succès qu'il a été déployé dans une centaine de magasins.
Ce "Cheval de Troie" a permis à Valrhona de sécuriser une présence massive et de présenter l'intégralité de sa gamme dans l'un des environnements de vente au détail les plus compétitifs au monde.
Valrhona - Présentoir (PLV) pour Whole Foods
Valrhona - Le Cheval de Troie chez Whole Foods
Service : Stratégie commerciale, Design de présentoir (Retail)
Le Défi
Le défi a commencé lorsque Whole Foods a demandé à Valrhona, mon client, un simple présentoir pour du chocolat en vrac (Pistole). Valrhona m'a donc mandaté pour répondre à cette demande spécifique.
J'y ai immédiatement vu une opportunité stratégique : transformer cette petite ouverture en une porte d'entrée pour l'ensemble de la gamme de tablettes Valrhona, et ce, dans l'un des réseaux de distribution les plus convoités en Amérique du Nord.
La Stratégie : Le "Cheval de Troie"
Plutôt que de livrer un simple présentoir en carton, j'ai conçu pour mon client Valrhona une solution stratégique, déguisée en meuble haut de gamme.
Répondre à la demande (en la magnifiant) : J'ai d'abord conçu un présentoir premium avec des matériaux nobles (bois et marbre) pour le chocolat en vrac, surpassant les attentes initiales de Whole Foods en matière de qualité.
Intégrer l'opportunité (le "Cheval de Troie") : J'ai ensuite intégré à ce même design un espace linéaire massif, capable d'accueillir plus de 60 tablettes de chocolat différentes.
Convaincre le client (Valrhona) : J'ai présenté ce concept à Valrhona non pas comme un simple "display", mais comme un meuble de prestige qui justifiait l'espace au sol. En répondant magnifiquement à la demande de Whole Foods pour le vrac, Valrhona obtenait en échange l'espace linéaire nécessaire pour implanter sa gamme complète.
Le Résultat
Une réussite commerciale et stratégique majeure. La stratégie a fonctionné à la perfection : Whole Foods a été séduit par le design haut de gamme proposé par Valrhona. D'abord implanté en Californie, le concept a été un tel succès qu'il a été déployé dans une centaine de magasins.
Ce "Cheval de Troie" a permis à Valrhona de sécuriser une présence massive et de présenter l'intégralité de sa gamme dans l'un des environnements de vente au détail les plus compétitifs au monde.
Description client
Valrhona est une entreprise internationale reconnue pour son "chocolat d'exception depuis 1922". Fière d'être certifiée B Corporation®, elle s'engage activement pour une industrie du cacao "plus juste et durable" sous la devise "Ensemble, le bon devient meilleur". Valrhona dessert à la fois les professionnels avec sa "Laboratory range" et les consommateurs, et gère également L'École Valrhona, son école de pâtisserie.